23/11/01 今日のランチ 丸亀製麺の甘辛つけ汁 香ばしえびのかき揚げうどん(並) 490円 丸亀製麺は今月から創業感謝祭が始まりました。 その目玉の一つ、本日11月1日限定メニューの『香ばしえびのかき揚げうどん』を食べてきました。 つけ汁は深皿にたっぷりと入っていて、かき揚げと大根おろしと桜エビ、胡麻がトッピングされています。 つゆは通常のつけ汁と違ってしっかりと甘さを感じる甘辛い味です。 これがもちもちした茹でうどんと、かき揚げによく合っていました。 かき揚げは最初はサクサクな状態で、最後の方にはつゆが染みこんでやわらかい状態になり、時間の変化で変わっていくかき揚げの食感の違いを楽しみ…
