骨付鶏は、香川県丸亀名物のご当地グルメです。骨付き鶏もも肉を、にんにくスパイスで味付けして、じっくり焼いて作ります。 「一鶴」と「骨付鳥 蘭丸」が有名どころのようです。 美味いもの食べたい - お茶にしよっ‼︎ その蘭丸さんが、そごう広島店の地下に期間限定（2022年10月3日まで）で出店しています。 歴史を見れば、蘭丸さんは創業からわずか20年。元は居酒屋だったようで、10年前から骨付鳥を看板メニューにしてからの人気ぶりのようです。 今夜は、金曜日の「アレ」 週末のご褒美に - お茶にしよっ‼︎ 「おや」と「ひな」を買ってきました。 親鳥と雛鳥のことです。 親鳥は、採卵する鶏で採卵率が落ちた…
