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高木や

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たかぎや

蒙古タンメン中本インスパイア系の激辛つけ麺店。
つけ汁の味が似ている。唐辛子とラー油の辛さが際立っている。麺は全く似ていない。口当たりのよいモチモチとした太い縮れ麺である。
店名の「高木や」は高木ブー氏との関係が噂される。また、蒙古タンメン中本と仲本工事氏、高木やと高木ブー氏からドリフターズが連想される。偶然の一致か。
早稲田と高田馬場に店舗がある。本店は早稲田である。
つけめん(辛子みそ)が定番メニュー。高田馬場では、辛〜めん等の限定メニューも注文できる。

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