著者：尾家建生・高田剛司・杉山尚美 発行元：学芸出版社 ガストロノミーツーリズムまとめ ガストロノミーツーリズムを読んだ理由 ガストロノミーツーリズムで仕事に活かせるポイント ガストロノミーツーリズムの目次 ガストロノミーツーリズムまとめ ガストロノミーツーリズム、食を中心にした旅。簡単そうだけれど、とても難しい。ガストロノミーツーリズムっていっても、食だけじゃないからね。そういうことを教えてくれる素晴らしい本です。 ガストロノミーツーリズムを読んだ理由 ガストロノミーツーリズムについて知りたかったので ガストロノミーツーリズムで仕事に活かせるポイント 食文化の周りに、様々な文化があることです…
