魚の解剖と燻製つくり 自然体験塾 - かかみがはら というイベントに参加してきた。 解剖したのは、ニジマス まずはニジマスとは?のお勉強(遅れて到着。後から同じく小学校2年生の男の子から教えてもらう) その後、解剖の仕方を教わり… いざ! え? 生きてる…!!! 日頃息子や私が捌くは死んだ魚。 釣りでも、ほぼ死んだ魚を捌く。 エラがヒクヒク動いて なんだか苦しそう。 ピンセットでエラを持ち上げて を確認。 その後は腹を切って 内臓を観察した。 「低温で仮死状態にしているから魚は切られても気がついてないと思うよ〜」 とおっしゃったけれど トレーの上でヒクヒク動いている魚を見たら なんとなく「ごめ…