7月中旬。回転すしチェーン、魚べいに行ってきた。ちょうど6月に、ジョブチューンの放送があったみたいで。 10品が、紹介されてたみたいだからね。そうだ、ついでに魚べいの全メニューを、これを機に紹介しよう。期間限定のフェアメニューを除いた。グランドメニュー、を全部、紹介することにしよう。調査したのは川越クレアモール店。期間限定のフェアメニューとおすすめメニューは、日によって変わるだろうから。別記事で紹介するかね。 まずは握り、だね。 店内仕込の大切りマグロ。解凍を丁寧に行っているみたいだよ。 solomeshi.net 店舗では食塩3%程度のぬるま湯でゆっくり解凍していること、それでドリップが出に…