こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『鮨 あうん』にお邪魔しました。京急線・ブルーライン上大岡駅からともに徒歩6分。1号線を南に進み、関ノ下の交差点を左に折れた先にあるお寿司屋さんです。 上大岡駅前の繁華街からやや離れ、住宅街に差し掛かろうかという一角に、よさげなお寿司屋さんがあったんですね。 今回は10,000円(税抜)のコースで予約しました。刺身を含むつまみの後に寿司を出してくれるそうです。 先付はバイガイをあっさりと煮たもの。磯の香り。当たり前にワカメも美味いです。初手から日本酒が飲みたくなる。 サッと茹でた水ダコ。噛むと、塩味を含んだ水分と旨みがギュッと溢…
