鴨サブレ

(食)

【かもさぶれ】

井筒八ッ橋本舗が製造する、鴨を象ったサブレ。

概要

京都の鴨川の鴨をイメージして作られた。2012年4月より販売開始。
見た目とパッケージは鎌倉名物「鳩サブレ」に似ている。

京の鴨川に、冬が近づくと遠い北国から「鴨」が飛来します。長旅の疲れをとるかのように鴨川で遊ぶ姿は見る人の心を和ませてくれます。又、鴨は万葉集の中にも風景の一部として詠われ、古来より親しみのある鳥でございます。その愛らしい鴨川の鴨をイメージして豊かなバターの風味とサクサクとした歯ごたえの「京都鴨川鴨サブレ」を創作いたしました。おやつのお供に楽しい旅の思い出の品として、ご利用くださいませ。

ウェブページ

http://www.yatsuhashi.co.jp/SHOP/8102.html

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京都てっぱん日記•5年前

パクリじゃない？意外と美味しい、井筒八ッ橋「鴨サブレ」。

歩いていたら…発見！京都駅近くまで用事があって出かけたところ、おや？何だか見たことがあるような、ないような・・・馴染みのある形のお菓子。よく見ると、鳩サブレではなく鴨サブレですって。京都駅とJR京都伊勢丹を結ぶ通路にある「CUBE」の一階には京都の名産品ショップがずらり。ふだんはあまりウロウロしないエリアであまり詳しくないのですが、その一角のイベントスペースらしきところで販売されていました。ふだんはこの場所では販売されていないのですって。先日、どなたかのSNSで見て気になっていたのです。「面白い恋人」なみに面白いですよねえ。調べてみたら、かなり前から販売されているとのこと。 →実際、「…

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