鶏酢豚

2024.11.02 マーです 7時40分朝食。 今日はナシゴレンとミックスベジタブルの炒め物、美味しかった。昨日よりかなりの高得点。 フルーツサラダとパパイヤ、南国らしいフルーツ三昧。 9時、今日もプール。良い天気、暑い❗️。 12時お買い物、恭子さんが連れて来てくれました。 もうクリスマスモードが始まっています。 カードは使えないので現金支払いです。 13時30分昼食、中華料理店。 予想？、期待？に反して海鮮焼きそばが最初に登場。美味しい❗️。 続いてカリカリローストポーク、これも美味しい！。 恭子さん夫妻が注文した酢鶏。酢豚の味、作りなんだけど豚肉じゃなくて鶏肉。なかなか美味しい❗️。 …

久しぶりの同僚と、久しぶりの老房（ラオファン）でランチいただきました。 お得ランチいろいろあります。 目次： 老房（OLD HOUSE LAO FANG）は、おしゃれな一軒家レストラン 何を食べるか迷ってしまう、お得ランチいろいろ 日替わりセレクト 1100円をご紹介します お一人様から宴会まで 老房には、2007年〜2010年ごろ詰めて通っていました。 店内はおしゃれで、美味しいランチがお得にいただけるとあってお気に入りだったのに… なぜか、パタリと行かなくなったのは、行き過ぎて飽きてしまったからなのか。 イタリアンのクアルトや、中華のニケなどに行くときに必ず前を通るのに、素通りでした。 今…

@小瀧望 始まりました、WEST.の【bayじゃないか】今週からはですね、少し声がガラガラめの小瀧望が担当します（笑）スタジオを抜け出して会議室に戻ってきまして、ラフなラジオに戻ります。よろしくお願いします。この時期あるあるだと思うんですけど、クーラーをつけっぱなしで寝てしまい、本日の小瀧望、やや…いや、もろ声がガラガラになっておるんですけども。僕本当元気ですし、喉も痛くないですし。ただ、潤いが砂漠と言っていいでしょう。本当にないんですけども、まあこういう小瀧もね、なかなか聞けないのかなと思いますし（笑）今日は、起きて結構経つんですけど、寝起き感感じる小瀧望のフリートークを楽しんでもらえたらな…

今回のメインは総菜として買って来た「酢鶏」。 酢豚の鶏バージョンです。 息子の弁当に入れてしまったのか、はじめっからなかったのか、ピーマンやニンジンが見当たりません。 鮮やかな赤いニンジンや緑のピーマンが欲しいところです。 (後で聞いたら、やっぱり息子の方に入れていたと) 卵焼きは韓国海苔入り。 そして、下の天ぷらはまいたけ。 とりあえず詰めてみました。 しかし・・・ふりかけをスプーンでふりかけたら、ドバーっとかかってしまい(笑) いつもは指でパラパラと振りかけていますが、やっぱりスプーンでは感覚が違いますねー。 こんなにまとまってかかっていたら塩辛そう。 そこで上から白米を乗せて、薄めてみま…