麹や発酵の資格はいまや多種多様、色々なものがあるけれど、 「どれを選んでいいかわからない。」という声を度々聞きます。 わたしも迷いに迷って麹の学校に決めたから、経験談として記しておこうと思います。 わたしが麹を学ぼうと決めたとき、 「この資格をとればたくさんの仲間とこんな煌びやかな未来が待ってます！」という 魅力的なキラキラした資格もたくさんありました。 そっちの世界に行けるなら！と流されかけたけど、 そもそもわたしはそういう世界が苦手だった🤣 苦手というより、キラキラ輝いてるママや同世代の女性の輪の中に入る自信がないのです。わたしにはきっと眩しすぎるのね。 その点、麹の学校は割と地味（なかじ…
