<2022/12訪問> 2022年9月オープンの新店。 平岸エリアの繁盛店 麺処まるは BEYONDの2号店的位置づけの店舗です。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 南区にあるRISEには一度お邪魔したことありましたね。 官公庁もあるオフィス街で平日のお昼時は混んでいるんでしょうが、土曜日の開店直後で一番客、後客も二組の中でのんびりいただいてきました。 トップメニューの札幌背脂味噌をいただきました。 お値段950円。 最近、ラーメンの食べ方を少し変えまして。 以前はまずスープだったのをまず麺そのものを味わってからスープって変えたんです。 今回もまず麺を啜ってそれから…