この日のお昼は「麺屋みや田」さんへ つけ麺を食べに行ってみました。 しばし、みや田さんの拘りを 熟読します。 特製濃厚魚介つけ麺にしました~。 つけ麺は濃厚昆布水と濃厚魚介と 2種類です。 特製濃厚魚介スープ。 チャーシューは2種類。 豚肩ロースと鶏むね肉。 穂先メンマが柔らかくて取って美味しい。 手打ち中太麺はツルモチ食感。 スープ割をお願いして きれいにいただきました。 ご馳走様でした。 麺屋みや田 〒320-0811 栃木県宇都宮市大通り3丁目3−22 松本ビル1F 営業時間 11:30〜23:00 TEL 028-666-8018