<2023/12訪問> 2022年7月オープン。 2023年のラーメン納めは初訪問のこちらになりました。 nvtomo.hatenablog.com 前入っていた店舗には一度お邪魔してましたね。 DXつけ麺をいただきました。 980円。 粘度のある濃厚なつけ汁が印象的な一杯でした。 麺は追加料金なしで大盛にもできるとのことでしたが、弱気の普通盛りｗ 全粒粉の極太麺は小麦の味わいがして、濃厚なつけ汁に負けていません。 つけ汁は相当濃厚なので、麺の一部に浸けるぐらいがちょうどよさげでした。 言語化が難しいのですが、なかなかレベルの高い一杯でスープ割りまで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした…
