この商品について 中国広西産の干した龍眼です。 龍眼とはライチに似たフルーツです。本製品はそれを乾燥させたもので、味は甘いです。 広西チワン族自治区玉林市に位置する博白県は、2000年前から龍眼の栽培されていたそうです。 十分な太陽の光と降雨量に恵まれた肥沃な土地で、山全体が樹々に包まれ、亜熱帯の気候は年間を通して温暖で、龍眼の樹々は爽やかな香りを漂わせていることから「龍眼の郷」と呼ばれています。 伝統的な「干し龍眼・龍眼肉」は、龍眼から水分を抜いて燻製化、龍眼の持つエッセンスを凝縮したものです。 その手法で作られた乾燥した龍眼は、弾力的な甘い食感で、 濃い炭焼きの香りと果実の香りが重なる深み…