今日は宇都宮駅西口にある「麻辣香(マーラーシャン」 で、マーラータンをテイクアウトした時の記事。 マーラータンとは? 自分の好きな具材をスパイシーなスープで煮ていただける、 自由度満点な料理。 中国四川省発祥の料理で、たくさんのスパイスやハーブが溶け込んでいるので、 食べ始めると身体がホカホカ温かくなってくる。 好きな具材は基本は5品で700円。 スープは辛さ0の白湯から激辛まで選べます。 困ったときは店長のおまかせセットもあります。 20種類の漢方を使用したスープですが、クセはなくて美味しく楽しめるスープです。 寒い季節には温まるね。 春雨は3種類太さなどが違うものが置いてある。 ラーメンや…