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つたわりとどけ。•4年前

【珈琲豆感想】Philocoffea(フィロコフィア)　001 ETHIOPIA Tetsu Kasuya Process A

一月の最終週末にこちらをいただきました。 Philocoffea(フィロコフィア) 001 ETHIOPIA Tetsu Kasuya Process A 豆のまま、内容量は100ｇです。ラベルはこのようになっていて、開封してみると明るい色の珈琲豆があらわれました。豆も小さく見えます。計量スプーンに移して更に観察を続けます。やはり一般的な豆に比べると小さいです。アロマとして記載されているのが柑橘系の果物や甘味を感じる果物など、ジューシーな印象が記載されております。いただいた感想としては、適度なコク(深み)があるものの、バランスのとれたすっきりさが口の中いっぱいに広がります。酸味も…

#フィロコフィア#001

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