「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。 キャンプでは夫婦で、お酒をいただきながらゆったりと過ごしています。 「お酒を美味しくいただくには、お酒に合う料理やおつまみが必要」 我が家はキャンプで、いろいろなお酒に合う料理やおつまみを作ってきました。 「いろいろなおつまみや料理の中で、最高にお酒と合うのが燻製だと思います」 燻製は、日本酒・ワイン・ビール・ハイボールなど、どんなお酒とも合います。 今回はカニカマの燻製につい…
