「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと」 キャンプでは夫婦で、お酒をいただきながらゆったりと過ごしています。 「お酒を美味しく飲むには、お酒に合う料理やおつまみが不可欠」 我が家はキャンプで、お酒に合う料理やおつまみをいろいろと作ってきました。 「いろいろある料理やおつまみの中で、お酒と最高に合うのが燻製だと思います」 燻製は、日本酒・ワイン・ハイボール・ビールなど、どんなお酒とも相性が良いです。 今回は、生のししゃもを使った燻製のやり方を、詳しくブログで紹介したいと思…
