先日サミットで99円均一市を開催していたので、いくつか食材を購入してきました。 じゃがいも(メークイン)、こまつな、厚揚げ、舞茸の4種類。全て99円(税抜)です。 厚揚げも舞茸もじゃがいももこまつなも適当に切って、炒めるだけ。 ちなみにこまつなとじゃがいもは多すぎたので半分だけ使いました。 こまつな以外は先に入れて炒めました。途中で塩コショウ・醤油と少しだけ焼肉のタレを入れ、最後に小松菜を入れて炒めて完成。 調味料とかも適当に入れた割にはまあまあ満足いく出来でした。 残ったこまつなはおひたしにして、じゃがいももふかして食べる予定。 これ1つでお腹いっぱいになりました。 (全部半分づつで2回に分…