おつかれさまです。 白金台の裏路地にひっそりと佇む小さなカフェへ。 Cafe Kuromimi Lapin コーヒーマニアにはたまらない店、らしい。 コーヒーは好きだけど、実はそこまで、よくわかりません(笑) で、正直に「わからない」と言ったら丁寧にいろいろと教えてくれました。 聞くと何でも快く教えてくれる素敵な店主。 こだわりと自信にあふれています。 東京都港区・白金高輪エリアの魅力を発信する「プラチナたかなわ.net」のインタビューではこんなエピソードも。 サンフランシスコの一流ホテルの社長がお見えになった時に「この珈琲豆はいったい何℃で淹れているのだ。」と尋ねられたことがありました。 話…