FC業界

関連して、追加で紹介したい事例があったので、書いておきます。 ７）山本昌弘氏の話 鰻専門のチェーン店「鰻の成瀬」を経理しているフランチャイズビジネスインキュベーションの山本昌弘代表のインタビューがSPAにのっていました。 ＜ 山本昌弘氏は、人と同じことをするのが大嫌いで、英語圏に留学しても特別感ゼロなので、高校卒業後、イタリアに留学しています。 特別性を身につけるために留学したのに、帰国してみると日本にはイタリア語を生かせる場が全然なかったそうです。 山本昌弘氏は、将来の起業を胸に、英会話スクールのECC、ハウスクリーニングのおそうじ本舗と、一貫してFC業界を歩みます。 26歳で転職したおそう…

近年、飲食店に対する消費者のニーズは多様化し、トレンドも年々変化しています。これから伸びる飲食店は、こうしたニーズや市場環境の変化を的確に察知し、適切な適応戦略を備えたお店といえるでしょう。 飲食店の開業や多店舗経営を目指す方に向けて、これから伸びる飲食店の特徴やおすすめの業態を解説します。繁盛店の事例も合わせて紹介するので、参考にしてみてください。 こんな人におすすめ 飲食店開業を検討しており、どんなお店にすべきか考えている人 これから伸びる飲食店の特徴や業態について知りたい人 専門家の意見を参考に、飲食店開業を成功させたい人 お店を支えるのはコミュニケーション LINE公式アカウントならリ…

近年、セルフオーダーを導入する飲食店が増加しています。お客さんは手軽に注文でき、お店は業務効率化を実現できるなど、セルフオーダーにはさまざまな利点があります。 セルフオーダーシステムを導入し、業務オペレーションを改善したいと考えている飲食店経営者に向けて、セルフオーダー化のメリットやデメリットを解説するとともに、システムの選び方や導入費用、利用できる補助金について紹介します。 こんな人におすすめ セルフオーダーシステムの導入を検討している飲食店経営者 システムの種類や利用方法、セルフオーダー化するメリット・デメリットを知って導入の参考にしたい人 システムの導入方法や導入費用、導入時の注意点を知…

飲食業界における新たなトレンドとも言える無人飲食店は、2015年にアメリカでオープンした無人レストランを皮切りに、世界中に広まっています。 飲食店の無人化で話題になった事例や無人店舗のオペレーション方法を紹介します。無人化によるメリット・デメリットも解説するので、店舗の無人化や新規事業を検討している方は参考にしてみてください。 こんな人におすすめ 最近ニュースなどでよく聞く「無人飲食店」について知りたい人 飲食店を経営していて、店舗の無人化を検討している人 無人飲食店の経営を検討している人 お店を支えるのはコミュニケーション LINE公式アカウントで店内オペレーションを効率化 詳しくはこちら …