QC Asparagus and Burrata Cheeseこんにちは、( @keviko.com)です。ウチらの大好きなレストラン『Grace Bistro』今週もお邪魔しております。お店の人も感謝しながらも呆れているじゃないかと密かに思っております(笑)今週の黒板メニューに入っていた前菜。ケベック州産アスパラガスとブラッタチーズカリカリに焼いたベーコンチップス、ピーナッツ、そして溶かしたバターの上に乗って出て来ました。もちろんバターを使った料理で不味いわけがありません。アスパラも柔らかくてでもコシがちゃんと残っていて調理具合も抜群。これがメインでも全然良かったくらいだと夫くん。それくらい…
