H₂O CHOCOLATE ムース ¥4,860税込 解凍後にフィルムを剥がすと、上面からグラサージュがケーキの表面を美しく流れ落ち、ケーキを完成形へ導きます。 視覚でも楽しめ、ドミニカ共和国産カカオで表現されたそれぞれの層のフレーバーを堪能する、まさに五感でお楽しみいただけるチョコレートケーキです。 粉末状のカカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のダクワーズの上に、ザクザクとした舌触りが楽しいチョコレートクランチと「H₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュ」をのせ、まろやかなチョコレートムースで包み込んだあと、最後に艶やかなグラサージュでコーティングしています。 すべてドミニカ共和国産カカオを使用…