お肉屋さんで有名なHugo Desnoyer（ユーゴ・デノワイエ）。日本にも恵比寿にお店があるのでご存知の方も多いかもしれません。
パリ14区にあるお肉屋さん、Hugo Desnoyer(ユーゴデノワイエ)の隣に日本人シェフのレストランがあります。こちらのレストラン、隣のユーゴデノワイエのお肉を使用しているそうです！(夜のみですかね？)
hugodesnoyer.jp
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