みなさま、こんばんは。 突然ですが「生ドーナツ」って食べたことありますか?? ちなみに「生ドーナツ」ってって疑問ですよね。 揚げてるのに?? 生?? もちろんお店によって別物ですので、いろいろな解釈があると思います。 今回は「生ドーナツ」というネーミングを世に広めた福岡の超人気ベーカリー『アマムダコタン』の定義をご紹介いたします。 『アマムダコタン』は、2021年10月に東京(表参道)に進出し、さらに2022年3月には「生ドーナツ」を看板商品としたドーナツ専門店『I’m donut ?(アイムドーナツ?)』を中目黒にオープンさせます。 『I’m donut ?』周辺には連日のように大行列ができ…