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LEDレタスと野菜工場の革新 - 京都・亀岡市の事例 はじめに 野菜の生産において、技術革新が進む中、LEDを利用した野菜工場が注目されています。京都府亀岡市にある株式会社スプレッドが運営する野菜工場では、最先端の技術を駆使して、レタスなどの野菜を栽培しています。この記事では、その施設の特徴、技術、そして野菜工場が提供する新たな価値について探求します。 野菜工場の特徴 株式会社スプレッドの亀岡プラントでは、LED光源を利用して約2万1000株のレタスを毎日栽培しています。自然光に頼らず、完全制御された環境下で育てることで、年中無休で安定した品質のレタスを生産することが可能です。さらに、無農薬で…

今週のお題「大発見」 今週のお題が大発見ということで 家で見つけた大発見を語ろうと思います。 家庭菜園をしているわけで きゅうりとかナスとかオクラとか 色々混ぜて育ててたわけです そしてトマトはわかるにせよ ずっときゅうりと思って育てていたのが 実はナスだったというのが大発見でした。 なすというのは最初は 緑っぽい色から入って、紫になるわけで 初めて育てた私にはそれがわからずに ずっと 「きゅうりができてるそろそろ収穫できる」 と家族に言っていたわけですが 最近見てみると 「あれ…これってちょっと紫に」 「そういえば形が…」 「なすだ！！これ！？」 と最近になってこれがわかって 「そういえばナ…

水耕栽培をはじめてみた。 アメリカの乾燥した地域に住んでいるので、なかなか外で育てたい植物が育たない。TiktokでHydroponic Garden（水耕栽培）を知り、室内でもトマトやトウガラシ等栽培できることを知り、アマゾンでiDOOの水耕栽培キットを購入。 アメリカで日本のハーブや野菜を育てたいなってことで、True Leaf Market(元Kitazawa Seed）でみつば、ピーマン、しその種を購入。三つ葉としそは育ちそうだけど、ピーマンは育つかちょっと不安。そんな感じで水耕栽培１日目でした。 米アマゾン：iDOO アマゾンジャパン：iDOO イドー 水耕栽培セット