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はぱささ ～今、ここ～•3年前

点数のつけられない日々～みるくこーひー

この冬、激ハマりしているのはミルクコーヒーだ。 牛乳を半分使う「カフェオレ」ではなく、100%牛乳で入れるコーヒー。 牛乳はミルクパンで温める。 私と旦那さんの分だけ。意外にもお湯を沸かすより早く沸くような気がしている。 PBの安価なインスタントコーヒーでもそれなりに濃厚でまろやかに仕上がる。 昨年の暮れから牛乳の消費喚起が頻繁になされるようになったことで、何となくはじめたようなものだったが、今ではすっかりミルクコーヒーでないと多少気持ち悪いくらいにまでなっているので、習慣とは恐ろしい。 すぐ沸いて、インスタントでも濃厚美味のミルクコーヒーでも注意しなければならない事がある。 「沸騰による吹き…

#点数のつけられない日々#年末年始#Jミルク#ミルクコーヒー#ホットミルク#ミルクパン

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「論語を現代に活かす」　時代を超えて読まれた名著•3年前

なぜ5000トンも廃棄しなければならないのか、首相までが呼び掛ける生乳廃棄問題 ~ 炉辺閑話 #77

生乳が5000トン廃棄されるの可能性があるといい、首相が「牛乳をいつもより１杯多く飲んでいただく、料理に乳製品を活用いただくなど、国民の皆さんの御協力をお願いいたします」呼び掛けた。 ローソンが年末年始の2日間、ホットミルクを半額の65円で販売、この他にも生乳大量廃棄回避のために協力する動きが見られる。ただ廃棄してしまうのであれば、こうして協力し、廃棄を少なくしようとすることはいいことなのだろう。 協力を呼び掛けた業界団体Jミルクはこの協力の申し出に、どう返礼するのだろうか。乳製品は関税で保護されている産品であり、そのことを忘れてはならないのだろう。 (adsbygoogle = window…

#生乳廃棄#Jミルク#渋沢栄一#論語