鶏チャーシュー入りラーメンを提供した神戸「METRO RAMEN」で8人が食中毒に。神戸市健康局が営業停止を命じた背景には、加熱不十分な低温調理の危険性が。症状は全員快方に向かうも、今後の飲食業界の対応が問われる。 神戸「METROラーメン」鶏チャーシューで食中毒 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 【速報】人気ラーメン店「METRO RAMEN」で食中毒 鶏チャーシューの加熱不十分で8人が発症し営業停止に 加熱不十分の鶏チャーシューが原因とみられる食中毒が、神戸市中央区のラーメン店「METRO RAMEN」で発生した。8人が下痢や発熱などの症状を訴え、神戸市健康局はこの店に対して3日間の…
