きのこ料理研究家 まんぼママです。 先日、きのこマイスター協会会員の生産者、柿の木農場さんがスタートアップ企業『Mush Well』を立ち上げました。 そのMush Wellさんの商品第1弾が、そのまま食べても大丈夫と言う乾燥状の『きのこフレークプレミアム』です。 この度、なんと『きのこフレークプレミアムシリーズ』の試食モニターに当選❗ さっそく我が家にやってきたきのこフレークを使って、簡単・美味レシピを考案しました✨ きのこフレーク活用レシピ 《料理名》『エノキタケとじゃがいもの焼き焼き』(2人分) 《調理時間⌚》20分 のおいしいポイント! エノキタケはシャキシャキ感を活かすため、あえてフ…