軽やかかつ赤黒い濃縮、ブラッドオレンジ、二酸化炭素 こしあんの酸味、虫やクッキーっぽい油分 とくとくとしっとり柔らかい舌触り 穏やかな酸味と果実味とタンニンの丸いバランス ジューシーで深みある味わい 穏やか辛口 トスカーナ州フィレンツェ県、インプルネータ。 ローマが建設される以前にイタリア中部で繁栄したエトルリアに遡る歴史と文化を持つ町。それを反映する典型とも言える“コット・ディ・インプルネータ(Cotto di Impruneta)”と呼ばれるテラコッタはルネサンス期の建築家、ブルネレスキがフィレンツェのサンタ・マリア・デルフィオーレ大聖堂の円蓋に使用したことでも有名です。 このインプルネー…
