道産チーズのハンバーグを食べてきました。 札幌駅前通りと大通公園が交わる角に建つ ODORI BISSE(大通ビッセ)。1Fがビッセスイーツ(町村農場、洋菓子きのとや)になっているこちらの4Fには、肉の割烹や寿し処、オムライスのお店など飲食店が集まっています。その中の1軒 Ristorante Mero.(リストランテ メロ)は、 北海道産の食材へのこだわりを前面に出す、明るく開放感があるリストランテです。店頭に置かれているメニューに惹かれ 生パスタもいいな!と迷ったあげく、Mero.の道産ゴーダチーズハンバーグ(ライスorパン、サラダ、スープ付き 1518円)をシャリアピンソースでオーダー。…