パフェ屋のかき氷を食べてみました。 夏が終わってしまう前にと、札幌市営地下鉄円山公園駅からちょっと北東の小路に面している Sagesse et hictoire(サジェス・エ・イストワール)へ。 こちらはテーブル席1つとカウンター席4つの小さなパフェサロン。かき氷もやっています。 メニュートップにはさまっていたプリントの「新登場数量限定です!」につい反応してしまい… めろんのかき氷 in 和栗のアイスクリーム(1200円)をオーダー。 ややや♪ 薄く削り高く盛ってある氷に、ど~んとめろん。 (緑色のあのシロップではない)めろん果汁の蜜がふんわりと掛かっています。 フレッシュなめろん感を大事にし…