市場規模 世界の料理観光市場は、2022年に8,019億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に17.5%のCAGRで成長し、2030年までに2兆9,135億米ドルに達すると予測されています。料理観光または食品観光は、観光の目的としての食の探求である。観光体験の重要な要素であると考えられている。 外食は観光客の間で一般的であり、食は観光客にとって気候、宿泊施設、景観と並んで重要であると考えられている。料理ツーリズム、フードツーリズムとは、近くでも遠くでも、ユニークで思い出に残る飲食体験を追求することである。多くの都市、地域、国が食で知られているが、料理ツーリズムは食文化に限定され…