X9500H

ああ、もう6月かー早いなー今年なんにもしていないのになぁー、なんて思いつつ、最近の週末は先日ポストしたプチ改造したカルディ焙煎機で焙煎のテストばかりしている。で、ブラジルのショコラばっかり焼いている。 その甲斐もあってか、ようやく自分好みの焙煎の“アタリ”がわかってきた。何度で投入して、初期火力をどのくらいにして、何分後にドライエンドを迎えて、そこからどう焼いていくか……みたいなプロファイルね。 このへんの話はまた追々、紹介していくつもり。 でもって、今回の話はコーヒー無関係で、タイトルにあるとおり。 前にポストしたこともあったけれど、密かに計画していた新しいエスプレッソマシンの購入資金が諸事…