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eggcellent
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eggcellent

(食)
【えっぐせれんと】

オーガニック卵を使用した飲食店舗。
「一日の最初に食べる食事の質を高めることで、生活や仕事、さらには人生に活力を与える店舗でありたい」との考えに基づいている。
2013年11月5日、東京・六本木ヒルズに1号店がオープン。

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平日腰掛けOLのメモ帳•4年前

たまご料理専門店がこだわり抜いた『エッグタルト』/eggcellent (エッグセレント)

おつかれさまです。 週末モデルナ２回目終了。 副反応が想像以下だった拍子抜けＯＬです。 接種したその日の夜に倦怠感。 夜中に発熱。 解熱剤のんで、 翌朝には微熱に。 朝食・昼食を普通に食べて、 これも食べました。 たまご料理専門店 「eggcellent 」の 『エッグタルト』 絶品卵の卵黄だけをふんだんに使っている贅沢っぷり。 “絶品卵の卵黄だけ” とか言われちゃうと、それだけでおいしさが増す！ ワクチンの副反応も似ていて、心理的な影響もあると思います。 ノセボ効果と呼ばれているもので、ワクチンを接種することで、頭痛や倦怠感を引き起こすかも...と、不安に思っていると、生理食塩水を接種された…

#eggcellent#エッグセレント#エッグタルト#“タルト”と言うより“パイ”#拍子抜けＯＬ#ノセボ効果

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eggcellent BITES【東京/羽田空港】

2018年に行った際の記録です。エッグタルトで有名になったお店の羽田店。 COOを務める神宮司希望さんは 前職は全日空の客室乗務員だ。国際便では深夜に到着しても眠れず、早朝に出発という過酷な日々。そんな時に救われたのは、各国の充実した朝食だった。特にイングリッシュ・マフィンに落とし卵などを載せた欧米の定番メニュー「エッグベネディクト」は最高のご褒美だった。「元気が出る朝食文化が日本にもあればいいのに」 元CA・OL… 新たなビジネス、私が創る｜NIKKEI STYLE ということで、卵のメニューのお店を開いたようですね。卵は 山梨県・黒富士農場直送の国内最高品質の白玉、さくら卵を使用。 htt…

#eggcellent#エッグタルト#羽田空港