エッグタルト

昨日無性に食べたくなってHashtag Bのナポレオンエッグタルトを久しぶりに買ってしまいました。熱々ではなかったのですが、パイ生地部分はサクサクしていたし、カスタード部分はクリーミーで甘さがちょうどよく、ものすごく美味しかったです！😋 Hashtag B 昨日は尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）の雲桂香米線專門店 Yugu Noodle（ユグ・ヌードル）で好きなまぜ麺をランチに食べました。 雲桂香米線專門店 Yugu Noodle 辛さが選べたりカスタマイズできるのですが、大体、麻辣の中辣（中辛）、熱拌紅薯粉（暖かいまぜ紅薯粉、紅薯粉というのはサツマイモで作られた麺）で注文…

蔵前といえば、いまや人気のカフェやお菓子屋さん、雑貨屋さんなどがあるエリアですが、私にとっては年に一度行くか行かないという馴染みのないエリアです。数年前に『菓子屋シノノメ』さんのお菓子を買いに行って以来、足を運んでいませんでしたが、先日たまたまお隣の街で用事あったので、少しだけ蔵前をぶらぶらしてきました。色々なお店があるらしいとはわかっていても、どこにどんなお店があるかわかりません（調べるのが面倒）。 知っているのは『菓子屋シノノメ』さんくらいですが、お菓子は家にたくさんあります。 そこで、以前から気になっていた『菓子屋シノノメ』さんの運営するパン屋さん、『シノノメ製パン所』に寄ってきました。…

あれは確か昨年のフランス展。会期もそろそろ終わろうかという日の夕方でした。 たまたま新宿にいたのでちらりとのぞいていくことにしたのですが、遅かったので当然のことながら目玉商品は焼け野原。 あちらこちら完売となっていました。その時、あるお店にたった2本だけ残っていたバゲットがとても美味しそうで、せっかくきたのだからとその2本をお持ち帰りしてきました。それが上野『Think』さんのバゲットでした。これが想像以上に美味しくて、どちらにあるお店？と調べてみると、以前サワードウブレッドを求めて何度か足を運んだことのある『VANER（ヴァーネル）』さんのあった場所でした。 『VANER』さんが閉店した後に…

深水埗に買い物に行ったら娘が「パンが食べたい」と言い出したので、古そうな看板のパン屋さんを利用。こういう地元の人が行くお店を娘と利用するのが香港生活の楽しみの一つになっています。 漢堡麵包西餅 Hamburg Bakery 週末に娘と深水埗 Sham Shui Po（シャムスイポー）に買い物に行きました。買い物を済ませた後、娘が「お腹が空いたからパン食べたい」と言い出したので、おやつタイム！ローカルベーカリーを見つけて、行ってみました。 漢堡麵包西餅 Hamburg Bakery 行ったのはこちらの漢堡麵包西餅 Hamburg Bakery（ハンブルク・ベーカリー）。ハンブルク…ドイツパンを売…

香港でいつも行列のベーカリー。エッグタルトが美味しいと有名なお店だ。香港にいくつかお店があるが、香港島のウォールアートを散策しながら、中環のSoho地区にあるお店に。今回の旅では、他のお店でもエッグタルトを食べたけど、こちらのが一番美味しかった。タイミングがいいと焼きたてが食べられる。何層にもなった外側の生地がサクサクで、中のカスタードクリームはフワトロで、噂に違わずとっても美味しい。行列になるのも納得だ。尖沙咀のお店も早朝から行列だった。 後で知ったけど、宿泊していた湾仔には、カフェ併設のお店もあった。調べて行けば良かったよ。 近隣は、アートな壁画散策が楽しく、どこを切り取っても絵になる。 …

今春にアップしていた画像の投稿を忘れていたので、洋服が春仕様ですが（笑。 コロナ前の2019年と比べて、セントラルのショップやレストランがこの5年間でものすごく変わりましたよー。 相変わらずランチ・タイムの人混みはすごいですが、エクスパットの数が減りました。 ランドマーク周辺の通りはまだ賑わっている方ですが、SOHOの空きビルが目立ちます。 昔この辺にあった、年季が入ったミシンを操りリフォームしたり、腕時計のバッテリー交換していたおじいさんたちも、いなくなったりアップデートされています。 日本大好きな香港人なので、コロナ禍でも日本のお鮨屋さんや天ぷらやさんなどの有名店からラーメン屋さんにカフェ…

2024年３月に２度目の香港旅行へ行ってきました。 2023年９月の香港旅行で出来なかったことのリベンジも兼ねており、絶対に外せないこのと1つとして、エッグタルトをできる限り食べる！も目標でした。 ということで、エッグタルト好きが食べた香港・マカオのエッグタルトを９店まとめてご紹介！ 香港 泰昌餅家 澳門茶餐廳 bakehouse湾仔 Hashtag B Kadorar Bakery マカオ MARGARET’S CAFÉ e NATA Bamu Bakery 麥當娜餅店 Lord Stow's Bakery(氹仔店) まとめ 香港 泰昌餅家 中環にある有名なエッグタルトのお店。 創業はなんと…