最近は「Bakehouse(ベイクハウス)」や「Hashtag B(ハッシュタグB)」はじめ、進化系の蛋撻(エッグタルト)が人気ですが、先日ふとローカルベーカリーの素朴なエッグタルトが食べたくなりました。それで、荃灣 Tsuen Wan(チュンワン)を散歩したついでに、ローカルベーカリー「貝嘉餅屋 Baker House(ベイカー・ハウス)」へ。名前を聞くと、「Bakehouse(ベイクハウス)」と名前が似ていてパクリ?と思われてしまうかもしれませんが、むしろ「Bakehouse」よりも老舗のローカルベーカリーです。 貝嘉餅屋 Baker House クッキー生地の昔ながらのエッグタルトが食べ…