hacco

『瀬戸酒造店』さんの名前を初めて知ったのは、 『ちがさき粋酔会』江澤城司さんコーディネートのこの会で。 これが2020年1月のこと。 ココで蔵元さんにお会いし、お話をお聞きし、美味しさを学び。 このあと、あちこちで見かける機会も多くなり、 2022年2月に鶴巻温泉『元湯陣屋』に宿泊したついでに、 立ち寄った『瀬戸酒造店』さん。 当時は… 敷地奥で何やら建築中… その約2か月後の3月下旬に訪れた際には、 既に立派な建屋が出来ておりました◎ 蔵敷地手前に、売店あり。 2019年に、38年ぶりに自社醸造を再開したばかりにもかかわらず、 英IWC・仏Kura Masterのコンテストで優秀な成績を収め…