nihonsyu

麻布十番の寿司屋です。日曜20時に2名で訪問しました。ずっとアメフトやってるゴリラみたい友達です。予約はOMAKASEから可能です。 酒好きの友人と伺い、日本酒のペアリングをつけてしっかり堪能しました。客層は比較的落ち着いていて年齢層も高めです。ややカジュアルかつ若い我々は少し浮いてたかもしれません。 味は丁寧で端正。特に中トロは脂の甘みがじわっと広がり、口どけが良い。 雲丹はクリーミーで濃厚。海苔も美味しい。日本酒が進みます。 会計は1人あたり約4.6万円。雰囲気、接客ともに申し分なく、特別な時間を過ごせる一軒。ただ、気軽に人に勧めるにはやや高いですかね。 記念日や、大切な人との食事にオスス…