こんにちは!先日東京飯田橋にある"SPHINX"さんに行ってきたのでレポします🇪🇬 旅行・食べ物好きの私は良くMARK WEINSさんのYOUTUBEを見るのですが 彼がちょうどエジプト料理をあげてたので影響されて行ってきました!笑 youtu.be 店内はエジプトを象徴するオーナメントが沢山あり、あたかも旅行にきた気分✨ 気分はクレオパトラ さて、まず最初に注文したものはこちら!”モロヘイヤスープ” 肉の旨みが詰まった出汁にガーリックオイルがコクと旨みを与え、 モロヘイヤのSlimyな喉越しが何だかんだ癖になる一品です🍽😋 モロヘイヤスープ(Molokhiya Soup) 皆さんはモロヘイヤ…