数日前に山形のアンテナショップで買った、とちの実かりんと。
薄い板状の糖蜜をかけないタイプで、パリパリとしっかりした歯ごたえだけど堅いというほどでも
なく食べやすい。
麻花に似たシンプルな味わいがとても好み。
【Data】
製造者 ：菓子の梅安
場 所 ：山形県鶴岡市大西町19-4
購入場所：おいしい山形プラザ
価 格 ：130g 350円
古里ドーナツ
白神の恵と銘打たれた古里ドーナツ。
白神とドーナツのご縁はいかにと思ったら、ルーツは秋田県の藤里町で20年ほど前まで親しまれ
ていた、とあるお店のドーナツなんだそう。
作っていた方が亡くなってそれきりだったのが、最近になってレシピが見つかり、町内の有志が
試行錯誤の末に復活させた、というような新聞記事（の拡大版）が店頭で添えられてた。
ご当地では、作っていた方の愛称から「さぶろうドーナツ」と名付けられているらしい。
サーターアンダーギーに似たごつごつ系で、中にはぽくぽくの白あんが詰まってる。
ちょっと油っぽいけど、温めるとふんわりして素朴なおいしさ。おやつ好適品。
【Data】
製造者 ：淡路 敬子
場 所 ：秋田県藤里町大沢字蕨台9
購入場所：むらからまちから館（東京交通会館1F）
価 格 ：135円
