パティスリー・アカシエ・サロン・ド・テのブログです。

2016-11-30

12月の営業スケジュールです

こんにちは(*^_^*)

先日のクリスマスケーキのご予約は開始後わずか1日半でプレシュールージュ以外の4種類全てが完売してしまうというスタッフ一同も驚きの結果でした(^_^;)。逆に言えば2日後以降のお客様には全てお断りしなければならないという心苦しい実情でもございます。

それでも、先日このブログでお伝えしました通り、実は当初の予定数は初日半ばで到達してしまっていたため、数量を作れる限界まで増量し対応させていただきました。

その部分も含めて、12月は日々の製造数及び販売数を数量限定とし、営業時間を1時間短縮、営業日を週5日にし、営業部分を縮小することで製造時間を増やし対応していかなければなりません。皆様方には大変ご迷惑をおかけ致しますが、その分、全力で準備してまいりますので、どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

ということで、スケジュールは下記の通りです。


12月の営業時間は

10:00〜18:00

でございます。

※12/31(土)の大みそかは10:00〜17:00までとさせていただきます

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Acacier staff

2016-11-27

クリスマスケーキ完売商品のお知らせです。

12:45に「ローズ・ド・ヴェルサイユ

13:15に「マロニエ・ヴェール」

14:00に「リシェス・レザン」

14:15に「バリック・ドール」

がそれぞれ完売いたしました。

Acacier staff

クリスマスケーキの残り状況です

おはようございます。

昨日は、12:00開始直後から閉店の19:00まで、昨年の店舗共通かつ1回線しかなかったご不便を解消しようと増やした2回線の電話も、まったく鳴りやむことがなく、繋がらないとのお問い合わせも店舗の方にいただくほどの状態でした。

店頭でもたくさんのお客様にお並びいただき、想像を超えた状況で本当に驚きでした。

ということで、初日を終えた各クリスマスケーキの予約可能台数は以下の通りです。

※あまりの反響により、最初の限定数枠を調整したものもございます。

○リシェス・レザン   残り29台

○バリック・ドール   残り23台

○ローズ・ド・ヴェルサイユ 残り11台

○マロニエ・ドール  残り23台

プレシュー・ルージュはまだまだご予約可能です。

なお、在庫状況は刻一刻と変化していきます。予約が開始してから、「現在の予約状況はどのくらいですか?」のお問い合わせには、店舗の電話担当と予約専用電話担当が別の場所で対応しておりますので、リアルタイムの確実な数量はお答えできませんが、完売となった時点で、ブログ及びフェイスブックに発表いたしますので、そちらでご確認いただければと思います。

本日も12:00より19:00まで以下の通りでおこないますのでよろしくお願いいたします。

【店頭でのご予約】

お昼の12:00から、茶色い建物の「サロン・ド・テ」で受付いたします!

オレンジ色の建物の「パティスリー」ではお受けできませんのでご注意ください!!

※11/28(月)以降はオレンジ色のパティスリーで受付いたします。



【お電話での仮予約

お昼の12:00から、

090-8942-2023 もしくは 

080-8082-2023

本日限定クリスマスケーキ予約専用ダイヤルのみで受付け致します!!

本日は店舗電話ではお受けできませんのでご注意ください!!

※11/28(月)以降は048-877-7021で受付け致します。

Acacier staff

2016-11-25

クリスマスケーキ予約受付について

おはようございます!


本日11/26(土)お昼の12:00より

クリスマスケーキのご予約受付を開始いたします(*^_^*)



【店頭でのご予約】

11/26(土)27(日)の二日間は、お昼の12:00から、茶色い建物の「サロン・ド・テ」で受付いたします!

オレンジ色の建物の「パティスリー」ではお受けできませんのでご注意ください!!

※11/28(月)以降はオレンジ色のパティスリーで受付いたします。


【お電話での仮予約

11/26(土)27(日)の二日間は、お昼の12:00から、

090-8942-2023 もしくは 

080-8082-2023

二日間限定クリスマスケーキ予約専用ダイヤルのみで受付け致します!!

この二日間は店舗電話ではお受けできませんのでご注意ください!!

※11/28(月)以降は048-877-7021で受付け致します。


☆お電話でのご予約は仮予約としてお受けし、後日店頭もしくは銀行振込にてお支払い頂いた時点でご予約完了となります。また、12月18日(日)迄にお支払いの確認がとれない場合は、自動的にキャンセル扱いとさせて頂きますのであらかじめご了承下さい。


ややこしくて申し訳ございませんが、店内の混雑緩和、電話回線の増設によるつながりにくさ解消にご協力下さいませ。

どうぞよろしくお願い申し上げます<(_ _)>

クリスマスケーキの詳細はコチラ

 

Acacier staff

2016-11-22

タルト・タタン♪

先日、ホンモノのタルト・タタンを教わってきました!

何が本物かっていうと、

タルトタタン発祥の地とされるフランスのラモット・ブーヴロンにある、コンフレリー・デ・リショヌー・ド・ラ・タルト・タタン(タルト・タタンの普及、保護を目的として設立された非営利団体)の創設者で二代目の会長より直々に教わったルセット」

だからです(^^)v


こちらがそのルセットに基づいて青森県産紅玉りんごで作ったタルト・タタンです。

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各日数量限定で販売中♪


そしてこちらがタルト・タタンの名前の由来であるタタン姉妹です。

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中央列向かって左が妹のキャロリーヌ、右が姉のステファニー


是非一度ご賞味ください。

Acacier staff

2016-11-21

サロン・ド・テ長期休業のお知らせ

おはようございます。

11/20(日)をもちまして、アカシエ・サロン・ド・テ(イートイン専門の方の茶色い外壁の店舗)を長期休業に入らせていただきます。

パティスリーの製造及び販売の人員が不足しているため、人員が充実するまではしばらくの間、イートインの営業をお休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解いただけますようよろしくお願いいたします。

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※オレンジ色の外壁のパティスリーアカシエは営業しておりますのでお間違いのないようよろしくお願いいたします!!!

Acacier staff