パティスリー・アカシエ・サロン・ド・テのブログです。

2016-07-26

本日伊勢丹出店最終日です

おはようございます!

本日7/26(火)で伊勢丹新宿店B1Fマ・パティスリーへの出店が終了致します。この一週間とても過ごしやすく猛暑の日がなかったせいで連日たくさんのお客様にお越しいただくことが出来てとても良かったです。

シェフの興野も土曜日、日曜日は伊勢丹の店頭に立たせていただき皆様方と少しの間でしたがご挨拶させて頂きました。

今回特に思い入れの強い力作「オキナワナナス」もダジャレのような名前とは裏腹に大変ご好評をいただきスタッフ一同とても嬉しく感じております。

今年度の催事出店はこれが最初で最後になりますので、次回はどうぞ遠い浦和まで足を運んでいただけることを期待しております!

この一週間本当にどうもありがとうございました!そして本日も一日よろしくお願いいたします!!!

f:id:acacier2007:20160724123758j:image:w250


Acacier staff

2016-07-20

本日7/20(水)より7/26(火)まで伊勢丹新宿店に出店です!

おはようございます!

本日7/20より7/26まで、伊勢丹新宿店B1Fのマパティスリーに出店致します。

先日もお伝えした通り、それに伴い浦和のアカシエはその間休業させていただきまます(〜7/29まで)。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

今回のラインナップは、直前に沖縄に行って採ってきたこだわり生産者依田さんの作る奇跡のパイン"ゴールドバレル"と、シークワサー愛がものすごい山川さんの勝山シークワサーを使った渾身の一品である画像の「オキナワナナス」をはじめ、朝採りとうもろこしを使ったプリン「クレムー・マイス」やアカシエ夏の定番「レシフ」など全部で15種類前後の生菓子と、マダガスカルバニラをこれでもかと使った「ケイク・ヴァニーユ」、とうもろこしの香りフィナンシェフィナンシェ・マイス」、枝豆を使ったフィナンシェフィナンシェ・エダマメ」などの焼き菓子も並べています。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませo(^▽^)o♫

Acacier staff

f:id:acacier2007:20160714191738j:image:w280

2016-07-18

7/19〜7/29までパティスリーお休みいただきます。

おはようございます!

今日も30℃超えの順調な夏日です(*^^)v笑

あー、また沖縄いきたいー(笑)

先日報告しました通り、パティスリーは明日19日(火)から29日(金)まで、伊勢丹新宿店B1Fマ・パティスリーコーナーへの出店及び、設備機器メンテナンスなどにより長めのお休みをいただきます。

サロン・ド・テは8/5(金)より再開いたします。

ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。


画像は最近の新作の顔ぶれです!

伊勢丹マ・パティスリーにはタルト・ペーシュ以外は出品致しませんのでご了承ください。ややこしくてすいません。。。(^_^;)


Acacier staff

f:id:acacier2007:20160710142618j:image:w280

タルト・ペーシュ(ホールサイズ)(山梨産日川白鳳)


f:id:acacier2007:20160709161413j:image:w180

タルト・ペーシュ(カットサイズ)(山梨産日川白鳳)


f:id:acacier2007:20160709122240j:image:w280

ル・ショートケーキ・オ・ペーシュ(山梨産日川白鳳)


f:id:acacier2007:20160709121447j:image:w280

サントノレ・ヴィオレ・カシス(カシスは軽井沢産)


f:id:acacier2007:20160709160955j:image:w280

タルト・スリーズ・シャッテンモレロ(長野サワーチェリー)


f:id:acacier2007:20160710232044j:image:w280

コンフィチュール・アナナス“ピーチパイン”(沖縄東村産ピーチパイン)

2016-07-15

パイナップルを取りに沖縄へ♫

今日はシェフの興野が来週7/20〜7/26までの新宿マ・パティスリーに出店する際に使う材料を仕入れに沖縄へ向かいました!なんと日帰りで!

美味しいパイナップルにこうご期待o(^▽^)o

商品名は「オキナワナナス」です!

沖縄とアナナス(フランス語でパイナップルの意味)を合わせただけ(^_^;)笑

f:id:acacier2007:20160714191738j:image:w280

Acacier staff

2016-07-09

7月営業日変更のお知らせ

先日このブログにてお伝えしました今月の営業日に変更がございます。

あらかじめお伝えしてあります7/20(水)〜7/26(火)までの伊勢丹新宿店B1Fマ・パティスリーコーナーへの出店に加え、設備機器の不具合によるメンテナンスや機材の導入が必要になり、パティスリーサロン・ド・テ共に休業日数を増やさざるを得なくなりました。よって下記の通りに営業日が変更になります。誠にご迷惑をおかけいたしますがどうぞご理解くださいませ。よろしくお願いいたします。

尚、サロン・ド・テの8月の営業再開日は8/5(金)になります。

申し訳ございません。

f:id:acacier2007:20160709154700j:image:w300

Acacier Chef

Akashi Kyono