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2017-07-18 Tuesday 「冷やし」術

akaibara2017-07-18

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f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「7月18日」

  http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0718   

      

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スゴ技Q暑さに負けるな!「冷やし」術


クイズに参加して 7月の壁紙プレゼント f:id:akaibara:20170718145915j:image



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暑い夏のお悩みを、賢く「冷やして」撃退!イライラを吹き飛ばすワザをご紹介

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冷やし忘れた飲み物を3分で冷やす!スゴ技

汗にも皮脂にも負けないメーク・・・その他

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備忘録

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ポケモンシリーズ第9弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』


備忘録 

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  ポケモンとおぼえよう!


ポケモンシリーズ第9弾

『たのしい方言』

f:id:akaibara:20070827100050j:imagevol.126 日記】2017・06・26

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『たのしい方言』記事一覧


ポケモンシリーズ第7・8弾

『英語でひとこと』

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ポケモンシリーズ第6弾

『言葉の始まり』  

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ポケモンシリーズ第5弾

『四字熟語』『プラス50』

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】『今日からプラス50』2013・09・02

『四字熟語』

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ポケモンシリーズ第4弾

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ポケモンシリーズ第1弾

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備忘録 

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第99回 高校野球選手権地方大会

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朝日デジタル 甲子園『第99回選手権地方大会

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97回天皇杯 

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知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m  

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ページ表示(V)拡大(Z)(125%)

        f:id:akaibara:20150107153813j:image 『コメント凍結』 *2

  

*1長年日記(同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です)

*2新しいコメントを書き込むことはできませんが、これまでのコメントは表示されます。

2017-07-11 Tuesday スーパー緑黄色野菜・抹茶

akaibara2017-07-11

[]『あさイチ』 『あさイチ』 - 赤い薔薇のSoliloquy を含むブックマーク 『あさイチ』 - 赤い薔薇のSoliloquy のブックマークコメント




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f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「7月11日」

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スゴ技Q世界が注目の“スーパー緑黄色野菜


クイズに参加して 7月の壁紙プレゼント


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抹茶は、茶葉を乾燥させて粉末にしたもの。そのため、茶葉に含まれる栄養を丸ごと摂取できます。

栄養満点の抹茶を使ったスゴ技料理法

『抹茶ヨーグルトソース』

『抹茶シーフードパスタ』

『ダイエットにも効果的!抹茶スポーツドリンク』 f:id:akaibara:20170711164027j:image:w250


材料・1杯分(350ミリリットル)

•抹茶小さじ1

•塩ひとつまみ

•はちみつ大さじ2

•湯100ミリリットル

•氷水250ミリリットル


作り方

1.シェイカーに抹茶、塩、はちみつ、湯を加え、フタをしめて、しっかり振る。

2.そこに氷水を加え、フタをしめて、しっかり振る。氷が溶けたらできあがり。


抹茶は二日酔いにも効果

抹茶に含まれているビタミンCやビタミンB1は、アルコールのアセドアルデヒドの分解を助ける働きがあります。

抹茶は冷凍保存を


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宇治 御抹茶 (一期一会 濃茶/30g) 冷凍保存中(*^^)v

備忘録

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ポケモンシリーズ第9弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.139


「みやすい」(島根県 他) 意味*2


ことりポケモン『オニスズメ f:id:akaibara:20140225121450j:image:w220


f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『ことりポケモン』詳細



鳥取県は、日本の県の一つ。中国地方の日本海側、いわゆる山陰地方の東側を占め、東は兵庫県、西は島根県、南は中国山地を挟んで岡山県・広島県に隣接。西日本有数の豪雪地帯でもある。全国47都道府県中、面積は7番目に小さく、人口は最も少ない。また、市の数も最も少ない。県庁所在地は県東部の鳥取市ウィキペディア



備忘録 

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    ポケモンとおぼえよう!


ポケモンシリーズ第9弾

『たのしい方言』

f:id:akaibara:20070827100050j:imagevol.126 日記】2017・06・26

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ポケモンシリーズ第7・8弾

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ポケモンシリーズ第6弾

『言葉の始まり』  

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ポケモンシリーズ第5弾

『四字熟語』『プラス50』

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『四字熟語』

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ポケモンシリーズ第4弾

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ポケモンシリーズ第1弾

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備忘録 

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第99回 高校野球選手権地方大会

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        f:id:akaibara:20150107153813j:image 『コメント凍結』 *3

  

*1長年日記(同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です)

*2:簡単だ

*3新しいコメントを書き込むことはできませんが、これまでのコメントは表示されます。

2017-06-20 Tuesday 部屋干しのお悩み 解消術

akaibara2017-06-20

[]『あさイチ』 22:18 『あさイチ』  - 赤い薔薇のSoliloquy を含むブックマーク 『あさイチ』  - 赤い薔薇のSoliloquy のブックマークコメント


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f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「6月20日」

 

http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0620    

      

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スゴ技Qf:id:akaibara:20170621234149j:image

 

部屋干しのお悩み スッキリ解消術

クイズに参加して 8月の壁紙プレゼント


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部屋干しの難敵をはやく乾かす!針金ハンガークネクネ術

部屋干しのイヤ〜なニオイ撃退法!

襟汚れの落とし方

1.40度ぐらいのお湯に襟をつけます。

2.タオルなどの上にワイシャツを置き、襟に固形せっけんをたっぷりこすりつけます。

3.歯ブラシで汚れ部分をゴシゴシこすります。

※ワイシャツの素材に注意してください。綿、ポリエステル、麻はこの方法が使えますが、シルクは生地を傷めますので、行わないでください。

4.お湯でしっかりせっけんを落とし、通常どおり、洗濯機で洗って部屋干しをします。


「バスタオル」速乾術

備忘録

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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.125 2017・5・17

お休み中

vol.126 2017・6・26 再開

 

備忘録 

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「ポケモンといっしょにおぼえよう!」

ポケモンシリーズ第8弾

『たのしい方言』記事一覧

f:id:akaibara:20070827100050j:imagevol.1 日記】2016・12・19


ポケモンシリーズ第7弾

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f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【英語でひとこと』第五百回目で終了『vol.500』2016・11・24

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ポケモンシリーズ第6弾

『言葉の始まり』  

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【言葉の始まり】第一回 2013・12・02

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】『今日で終了 ポケモン・故事成語2012・09・05 

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備忘録 

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『グリムス・キャンドルナイト』

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        f:id:akaibara:20150107153813j:image 『コメント凍結』 *2

  

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2017-06-06 Tuesday パプリカパワー”使いこなし術

akaibara2017-06-06

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スゴ技Q

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今回のスゴ技Qは、知らなきゃ損!“パプリカパワー”使いこなし術


パプリカ

ビタミンC含有量が野菜の中でもトップクラス

そのほかの抗酸化成分を豊富に含んでいるので【疲労しにくい体】【免疫力アップ】【美肌】に効果あり。

暑くなる時期に食べたい野菜だと言います。


『ボリュームたっぷり!パプリカの肉詰め』

丸ごと1個使った、「パプリカの肉詰め」

材料(パプリカ4コ分)f:id:akaibara:20170606144452j:image:w250

•パプリカ4コ

トマトソース•トマトの水煮(缶詰)2缶(800グラム)

•にんにく(芯を取ったもの)1かけ分

A 

•オリーブ油大さじ4〜6

•砂糖2つまみ

•塩小さじ1

•こしょう適量

•お好みのハーブ適宜

肉ダネ•合びき肉300グラム

•たまねぎ2分の1コ分

•卵1コ

•米大さじ4

•塩適量

•こしょう適量

•ナツメグ少々


作り方

1.パプリカを横に寝かせ、ふたとなる部分と器の部分を切り分ける。

へたが落ちない程度に、上部4分の1を切る。

2.器の部分の種とワタを取る。

3.鍋にトマトの水煮(缶詰)、A、にんにく、お好みのハーブを入れる。

4.ふたをして沸騰するまで強火で加熱し、沸騰したら、表面がふつふつする程度の弱火で煮込む。

5.トマトが少しやわらかくなったらつぶし、さらに煮込む。

6.合いびき肉にB、たまねぎ、卵、米を入れ、よく練る。

7.パプリカにふんわりと詰める

8.パプリカの器とふたの位置をそろえ、ふたが落ちないよう、ふたと肉につまようじを刺す。

9.鍋にパプリカが立つように入れ、ふたをして弱火で40分間煮込む。

※パプリカが立たなければ、穴が開かないように注意しながら、底を少し切る。

10.塩、こしょうで味を整え、完成。

(料理研究家門倉多仁亜さん)



『万能作りおき素材!パプリカのピクルス』

材料

•パプリカピクルス液と同量(2個が目安)

ピクルス液の材料•砂糖45グラム

•しょうゆ9グラム

•塩5グラム

•かつおの削り節3グラム

•水100ミリリットル

•酢100ミリリットル


作り方

1.パプリカを4分の1に切り、種とワタを取る。

2.(1)のパプリカを一口大の大きさで、三角形に切る。

3.切ったパプリカを皿に盛り、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600〜700ワット)に1分間かける。

4.(3)のラップをはずしておく。

5.ピクルス液の材料を耐熱皿に入れる。

6.(5)をラップをかけず、そのまま電子レンジ(600〜700ワット)に3分間かける。

7.(6)の耐熱皿の底に残っている調味料を混ぜ、溶かす。

8.(4)のパプリカを煮沸消毒した保存容器に詰める。

9.温かいままの(7)のピクルス液をパプリカがつかる程度に入れる。

10.30分間おけば完成。

そのほか・アレンジレシピ

•【酢飯】

パプリカを刻み、炊いたごはん(1膳〜2膳)にピクルス液ごと混ぜ、最後に刻んだ大葉とごまをふりかける。

•【ドレッシング】

パプリカピクルスを刻み、ピクルス液と一緒にサラダにかける。

•【酢豚】

ピクルス液にかたくり粉、ケチャップを加え、から揚げと一緒に炒める。

(和風ピクルス専門店 店長瀧昌弘さん)


パプリカの目玉焼き・パプリカスイーツ他

備忘録

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『グリムス 梅雨バージョン』f:id:akaibara:20170606144954j:image:w170



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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.125 2017・5・17

お休み中

vol.126 2017・6・26 再開

 

備忘録 

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「ポケモンといっしょにおぼえよう!」

ポケモンシリーズ第8弾

『たのしい方言』記事一覧

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ポケモンシリーズ第7弾

『英語でひとこと』

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【英語でひとこと』第五百回目で終了『vol.500』2016・11・24

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ポケモンシリーズ第6弾

『言葉の始まり』  

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【言葉の始まり】第一回 2013・12・02

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】『今日で終了 ポケモン・故事成語2012・09・05 

f:id:akaibara:20070827100050j:image日記】【わかる故事成語が始る】2011・11・30

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備忘録 

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気になるプロ野球

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【今日の結果】

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備忘録 

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*1長年日記(同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です)

*2新しいコメントを書き込むことはできませんが、これまでのコメントは表示されます。

2017-05-23 Tuesday 夏バテ防止パワー『ごま油活用術』

akaibara2017-05-23

[]『あさイチ』 『あさイチ』  - 赤い薔薇のSoliloquy を含むブックマーク 『あさイチ』  - 赤い薔薇のSoliloquy のブックマークコメント

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http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0523

    

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スゴ技Qごま油活用術

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今回のスゴ技Qは、今から知っておきたい!ごま油活用術


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『ごま油を使った万能だれ』

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ごま油は、抗酸化力の強いゴマリグナンを含んでいるため、加熱しても傷みにくいだけでなく、実は夏バテ防止パワーもある、今の季節にピッタリな油です。


万能だれ(にらだれ)

材料・作りやすい分量

•にら2分の1ワ

•ねぎ5センチ

•しょうが2分の1片

•ごま油だし大さじ4

•塩小さじ3分の1

•一味とうがらし適量

作り方

1.にら・ねぎ・しょうがはみじん切りにする。

2.ごま油だし・塩・一味とうがらしを混ぜて、完成。


万能だれ(トマトだれ)

材料・作りやすい分量

•トマト2コ

•ごま油だし大さじ2

•酢大さじ1

•塩・こしょう適量

作り方

1.トマトは1コを1センチの角切りにし、1コはすりおろす。

2.トマト、ごま油だし大さじ2、酢大さじ1を加えて混ぜる。

3.塩・こしょうで味を整えて、完成。


万能だれ(梅だれ)

材料・作りやすい分量

•梅干し2コ

•白ごま油だし大さじ1

•みりん大さじ1

•しょうゆ大さじ1

作り方

1.梅干しは、種をとって潰しておく。

2.そこに、白ごま油だし・しょうゆ・みりんを入れて、混ぜたら完成。




備忘録

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気になる大相撲

大相撲五月場所 5月14日(日)〜28日(日) 

【取組み】【

【日本相撲協会】【

備忘録

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2017-05-16 Tuesday ビールは万能調味料

akaibara2017-05-16

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宮下純一さん『』の後任 プレゼンター:副島淳さん(タレント)

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スゴ技Q 

ビール活用法

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今回のスゴ技Qは、飲むだけじゃもったいない!!ビールはマルチプレーヤー。

料理の調味料に!掃除に!さまざまな場面で活躍。そんなビールを徹底的に活用するスゴ技の紹介



ビールをおいしく飲む方法

『グラスをキレイに』

ビールは注ぎ方で味わいをコントロール出来ます。そのポイントは炭酸。

まず大事なのが、グラスの状態。内側に油汚れなどがあると炭酸が影響を受けて抜けてしまうので、洗うときはグラスだけを洗うスポンジを用意し、そのあとの仕上げも布で拭いてしまうと細かい繊維が原因で、残りの炭酸が抜けるので自然乾燥がベター。


『注ぎ方』

ビール注ぎの達人がオススメする「究極のビール」は、泡を立てない注ぎ方。

1.グラスの側面に向かって静かに流しこむ。

2.円を描くような水流を作ることで、炭酸に刺激を与えないようにする。

この注ぎ方をすると、炭酸の刺激とともにコクを目いっぱい楽しむことが出来ます。

※ジュースなどほかの炭酸飲料でも、有効な方法です。

『保存方法』

1.最低6時間は冷蔵庫で冷やし炭酸を落ち着かせる。

2.衝撃を受けやすいドアポケットには置かず、冷蔵庫の真ん中に立てておくようにする。

※賞味期限(多くは9か月)に気をつけて楽しみましょう。

『ビールドーナツ』

材料・8個分

•卵1コ

•砂糖大さじ1

•ビール50ミリリットル

•溶かしバター20グラム

•ホットケーキミックス150グラム

•揚げ油適量

•粉砂糖50グラム

•レモン汁小さじ2分の1

•牛乳小さじ2〜3

•ナッツ類適量

•ドライフルーツ適量

作り方

1.ボールに卵を解きほぐし、砂糖、ビール、溶かしバターを混ぜ合わせます。

2.ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。※泡立たせないように注意

3.フライパンに1センチほど油を入れ、180度に温めます。

4.生地をスプーンでまるくおとしいれ、両面キツネ色に揚げていきます。

5.揚がったら油を切ります。

6.Aを小さめのボウルに混ぜ、レンジで40秒加熱します。

7.Aの粗熱をとったらドーナツにつけ、トッピングを散らしたら出来上りです。

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その他 オススメのビール料理・ビール炊き込みごはん・ビールしょう油

・ビールホットケーキ・ビールゼリー 等


備忘録

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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.124


「いととり」(近畿地方 他) 意味*2

いとはきポケモン『イトマル f:id:akaibara:20090516215548g:image

『イトマル』のとくいわざ「細く丈夫な糸を出し、たくみなワナを作ることができる」

f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『いとはきポケモン』詳細



近畿地方(きんきちほう)は、本州中西部に位置する日本の地域である。現在は関東地方に次ぐ日本第二の都市圏・経済圏であり、西日本の中核である。大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・三重県・滋賀県・和歌山県の2府5県(7府県)を指す。ウィキペディア

備忘録 

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『言葉の始まり』  

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備忘録 

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気になる大相撲

大相撲五月場所 5月14日(日)〜28日(日) 

【取組み】【

【日本相撲協会】【

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気になるプロ野球

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        f:id:akaibara:20150107153813j:image 『コメント凍結』 *3

  

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*2:あやとり

*3新しいコメントを書き込むことはできませんが、これまでのコメントは表示されます。

2017-05-09 Tuesday 春掘りの「長芋」料理

akaibara2017-05-09

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スゴ技Q 


春がおいしい!長芋


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長芋のミラクルソテー

シャキ・ホク・カリの3つの食感を味わうことができる、長芋のバターソテーです。

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材料・1人分

•長芋約100グラム(約4枚分)

•バター10グラム

•オリーブ油大さじ3

•塩適量

•黒こしょう適量

•オリーブ油適宜

•イタリアンパセリ適宜


作り方

1.長芋は、輪切り、もしくは繊維に沿って長方形に切る。繊維に沿って切ったものは、よりシャキシャキ感を感じることができる。

2.冷たいフライパンに、Aを入れ、強火にかける。

3.常に長芋の下に油があるように、適宜静にゆすり、焦げ付きを防止する。

4.芋の周りの油分のはじける音が激しくなってきたら、中火にする。

5.5分間ほど、芋をひっくり返したりせず、なるべく触らずに加熱する。

6.キツネ色になったら、ひっくり返し、火を消す。そのままの状態にし、1分間、余熱で熱する。

7.皿に盛りつけ、塩、こしょうをふり、お好みでイタリアンパセリとオリーブ油をふりかける。



備忘録

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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.118


「どてらい」(和歌山県 他) 意味*2

シャムネコポケモン『ペルシアン

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(アローラ のすがた)

f:id:akaibara:20070827100050j:image【日記の検索 結果】『シャムネコポケモン』詳細



和歌山県は、日本の近畿地方の都道府県。県庁所在地は和歌山市。日本最大の半島である紀伊半島の西側に位置する。県南部には大規模な山地を有する。ウィキペディア


備忘録 

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ポケモンシリーズ第8弾

『たのしい方言』記事一覧

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『言葉の始まり』  

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備忘録 

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