【春探し】その1/フキノトウ、竹ノ子

 
 
 皆様♪いつもブログをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。
 広島県福山市南手城町の創作イタリアン・シュクールでございます(^-^)/
 
 
 このところ暖かい陽気ですが、皆様の地域ではいかがでしょうか。
 そういえば、３月５日は二十四節気の一つ「啓蟄」でしたね！大地も暖まり土の中で冬ごもりしていた虫達も這い出してくるとの意味ですが、「三寒四温」の気候ですもの…。実際のところ、まだ少し早いのかしら(^^;)
 
 
 
 
 ですが、春はどんどん近づいて来てるはず♪「春分」までは「啓蟄」の期間だそうですので、食材を通じて【春探し】してみようと思います('◇')ゞ
 
 
《小さな竹ノ子》
 
 
 そう思い立ち地元の道の駅に寄ってみたら、ありましたぁ♪
 フキノトウはフリットに竹ノ子は下茹でしてペペロンチーノ炒めやピッツァのトッピングに!!きっとメニューに春の風を運んでくれることでしょうヾ(^▽^)ノ
 
 春探し♪がぜん楽しみになりました！