チャンプルーとカチャーシー
「チャンプルー」という言葉は
「かき混ぜる」
...
という意味で使われます。
「チャンプルー」の定義は、
素材の形はしっかり残しながら融合させる。
豆腐は豆腐、ポークはポーク、ゴーヤーはゴーヤーの
形を崩すことなくお互いの持ち味を出し合っていい味に昇華する。
だから「沖縄はチャンプルー文化だ」と言われますが
日本、アメリカ、南米、アジアのカルチャーを
吸収し混ぜ合わせながら沖縄のアイデンティティは
けっして崩れることがない。
一方「カチャーシー」という言葉も
「カチャーす」＝「かき合わす」「かき混ぜる」
というところから来ているのですが
「カチャーす」の場合は素材の原型が無くなるまで、
混ぜて混ぜて一体になるまで混ぜる。
「カチャーシー」とは空をかき混ぜながら福を呼び込む、
いい「気」を呼び込む。
その場に居る人たちの肝（チム）も肉体も混ざり合い
渾然一体となるさまを言う。
というような話を以前聞いたことがあります。
「おなじ“かき混ぜる”でも意味が違うんだよ」
と。なにげなく使っている言葉にも
深い意味があるんですね。
ちなみにウチの師匠は「カチャーシー」のことを
「カッチャーシー」
と発音します。
単なる師匠の言い癖なのか
読谷独特の発音なのか定かではありませんが
なんとなく情景が浮かぶような雰囲気があって好きです。
☆☆田所ヨシユキ＆あたライブスケジュール☆☆
■10/28（金）中山
『琉球居酒屋舞天』
20時〜
横浜市緑区寺山町87-8
045-937-0084
http://r.gnavi.co.jp/b465000/
ライブチャージ：200円
■10/31（月）
「平沢 秋の宵祭り」
19時〜
佐久郡南牧村農村文化交流館
長野県南佐久郡南牧村野辺山412-1
0267-91-1771
■11/3（木）川越
『えすぽわーる伊佐沼』
13時〜
「5周年記念イベント」
和風レストラン翔風彩（えすぽわーる伊佐沼内）
川越市伊佐沼667-2
049-224-3210
http://www.espoir-isanuma.jp/
■11/3（木）川崎
『沖縄そばゆんたく』
18時〜
川崎市川崎区新川通り10-3ラ・ソレイ ユ1F
044-200-8658
チャージ:500円
■11/5（金）吉祥寺
『いちゃりばえん』
19時半〜／21時〜
武蔵野市吉祥寺南町1-6-3吉祥寺東急インB1
0422-70-4877
■11/8（火）中山
『琉球居酒屋舞天』
20時〜
横浜市緑区寺山町87-8
045-937-0084
http://r.gnavi.co.jp/b465000/
ライブチャージ：200円
■11/11（金）
『しまぶくろ』
19時半〜
渋谷区宇田川町10-1パークビル5F
03-6273-9243
チャージ：1000円
http://shimabukuro.jugem.jp/
■11/23（水）名古屋
『オキナワAサインバーKOZA』
19時〜
052-221-5244
名古屋市中区錦2-5-31長者町相互ビルB1
チャージ：1500円
■11/24（木）竹ノ塚
『うるま島』
18時半〜
足立区竹ノ塚6-7-14
03-3850-8750
http://www.uruma-jima.com
■11/27（日）川越
『えすぽわーる伊佐沼』
18時〜
和風レストラン翔風彩（えすぽわーる伊佐沼内）
川越市伊佐沼667-2
049-224-3210
http://www.espoir-isanuma.jp/
■12/2（金）吉祥寺
『いちゃりばえん』
19時半〜／21時〜
0422-70-4877
武蔵野市吉祥寺南町1-6-3吉祥寺東急インB1
