ブログのお題は『ビアガーデンに行くか』だ。今のところ変則勤務のため行く予定はないが、若かりし頃は、あちこちの屋上ビアガーデンに出向いた。私が気に入っていたのは、天満橋の松坂屋の屋上ビアガーデンだった。大川沿いに面した松坂屋の屋上は涼風が吹き、仕事の疲れを吹き飛ばす『いいビアガーデン』。このところ異常気象が続き、屋上にも涼風がなかなか吹かず『熱風』にさらされるので、近年は冷房が効いたビアホール派になってしまった。まぁ、空調が整っていない時代にはビアガーデンもよかったのだが、オフィスに空調に整備され、もの珍しさでビアガーデンに向かう人はいるようだが、最近の人は『夏だ！ビアガーデンだ！』にはならない気がする。ビアガーデンに限らず、昨今『いい酒場』ってのが激減しているのが残念だが。
【写真：いい酒場の定義は『打てば響く店主や店員がいる』】
１、いい酒を飲ませてくれる
２、打てば響く、気配り上手な店
３、客のいい話し相手になってくれる店
こういう『いい酒場』ってのが激減した。
１、いいマスター
２、いいバーテンダー
３、いい女主人
なかなか、お目にかかれないでいる。
いい酒場ってのは、
お客が『何を欲しているか』を即座に察して対応する店だ。
１、話がしたいのか
２、黙って静かに飲みたいのか
３、ただ、飲みたいだけなのか
４、少し腹に何かを入れたいのか
お客が醸す雰囲気で察して対応できるのが『いい酒場』だと思う。
いい酒場が減るのは『お客が悪い』と考えている。
タクシーに乗ってくる酔客を見ていれば、
本当に『お客の質が低下して、いい酒場が減っている』のが、
手に取るようにわかるのだ。
酒を飲みに行く＝女の子のいるところに遊びに行く。
こんな図式ができあがっている。
こうなったのは『おかしな税制』が原因で、
接待交際費で落とせるのは『いい酒場』より、
名の通った『株式会社〇〇観光』という領収証をくれる店なのだ。
株式会社〇〇観光・・・中身は『キャバクラ』や『ガールズバー』。
接待される方は『どうせおごってもらえるのなら』と深く考えない。
接待する方も『どうせ会社の経費だし、女の子のいるところに・・・』。
バブル以後も、どうやら『こんな感じに慣れてしまっている』のだ。
慣れてしまっているというより、
『接待とはそうするもの』になっている。
飲み屋の経営者も『女の子次第で勝負が決まる』みたく、
ホステスの契約金、日当なんかが高騰して、
結果的に『勘定が高くなる』という悪循環だ。
平日の『大阪駅前第三ビル』の前のタクシー乗り場は『客待ち提灯行列』だ。
要は、週末くらいしか提灯行列がなくならない。
懐にやさしく、おいしい酒が飲めるようなところは、
残念ながら経理が経費として認めてくれない。
そういう安い店は『個人で勝手に行け』という算段だ。
ホステスがいる高い店の方が経費処理しやすいのも変な話だ。
経費処理ができる・・・税制がそうなっている。
こういうのが３０年ほど続き、
どんどん『いい酒場』が消えている気がする。
さらに『飲みに行く＝女の子がいるところで遊ぶ』だから、
どんどん、客質が低下して『帰りのタクシー代を値切るヤツ』が増えた。
おカネの使い方が、汚らしい。
そういう飲み方ではなく、
仲間内で『こじんまり飲む』人たちは、
なぜか『小汚い大衆酒場』か『チェーン店』。
こういう人たちは『二軒目』はなく、
電車があるうちに帰ってしまう。
まぁ、それはそれでいいのだが・・・。
私は、タクシーという仕事柄、
ある程度『いい酒場』ってのは把握している。
女友達を連れて二軒目に行くにしても、
やはり玄人好みの『おぉ！』と言わせる店は知っていないと、
いい歳をして、少し恥ずかしいと思っている。
大阪ではトレンディドラマに出てくるバーなどはファンタジーの世界だ。
それでも、女子がおもしろがってくれる店は、
大阪でも何軒かあるものだ。
案外、『立飲み屋って行ったことない』という女子も多く、
ならば『めっちゃ流行っている「おもろい立飲み屋」行って見る？』と誘うと、
結構、おもしろがってついてきてくれる。
意外と、立飲み屋は、数少ない『いい酒場』なのかも。
最近は職業柄、立飲み屋に行く機会もあまりないが、
いい酒を出してくれて、気遣い上手な店主の店は何軒か押さえている。
いい歳をして『女の子のいる店』より、
どちらかといえば『おばちゃんスナック』の方が明朗会計で落ち着く。
さらに、馴染みの『おばちゃんスナック』に、
家内以外の女子を連れていっても『噂が立つ』から、
滅多なことには至らないし『そんな元気もない』。
ビアガーデンから話が飛躍し過ぎたが・・・。
ビアガーデンのあとに飲み直す『おもろいバー』が、
もう少し増えてくれれば・・・と感じる。
とにかく、もうちょっと客質がよくなるような、
いい酒場が増えてほしいと願うばかりである。
多少のグチも聞いてくれる酒場があれば、
鬱憤（うっぷん）を家庭に持ち込まずに済む。
いい酒場が増えれば、本当は家庭円満になるのだが・・・。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※知的刺激の材料として活用いただくために、
あえて誤解を招くような過激な表現をしている場合もあります。
『こりゃ違うんじゃないか』と疑問に思うところから、
発想や気づきを深めるきっかけにしていただければ幸いです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Copyright:(C)2016 Ota-Tadashi All Rights Reserved.
━━＜ＡＤ＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
地下鉄：門真南駅／JR鴻池新田駅／京阪：門真市駅周辺での、
夜間タクシーのご用命はお気軽にお電話ください。
電話：０８０−６１８７−８６６５
・営業時間…１８：００〜翌２：００
・定休日……毎週火曜日
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※下記の広告は本記事とは無関係です。
