新潟の新しい特産品を目指して

新潟県内は、低温と日照時間の少ない状態が続き農作物に
影響が出ている。
８月に入り１９日までの新潟市の真夏日は１３・１８・１９の３日間。
近くのホームセンターでは、顧客から農業についての相談を
受ける専門スタッフの「農業アドバイザー」を増やし、農家や園芸愛好家の支援に力を
入れている。
新潟県内で「黒埼茶豆」や「ルレクチエ」や「越後姫」のような特産品作りを目指す若者の
取り組みが新聞に紹介されており、それらの畑めぐりに出かけた。
・アロニア栽培（新潟市江南区茅野山：８月１６日）
　新潟市江南区亀田地区で県内では珍しい果実「アロニア」を地元の特産品に育てようと、
　ことしから栽培に取り組む若者たちがいる。
　アロニアは、バラ科の低木でチョークベリーともいう。
　ブルベリーに似た１センチほどの黒い実が生る。
　栽培するのは、亀田農業者会議メンバーの若者約２０人で計約５００本の苗木を植えた。
　１６日、メンバーの１人茅野山の土橋和夫さんの畑を訪れた。
　土橋さんは「ことし初めて植えたばかりでやっと実が生りだしました。仲間と協力し
　将来的には収穫量を増やして、生産・加工・販売まで全部地元でやりたい」と。
・翠王（すいおう）栽培（新潟市北区横土居：８月１５日）
　葉と茎を食べるサツマイモ「翠王」の出荷が始まったと新聞に。
　終戦直後の食糧難のときに、サツマイモの茎を食べた記憶があるが、サツマイモの葉と
　茎がスーパーで売られ食卓を飾るとは。
　新潟市北区横土居では「農業組合法人ファーム横土居」の農家約２５軒が、ことし初め
　て試験的に約５アールの畑に「翠王」の試験栽培を始めた。
　翠王は、独立行政法人「九州沖縄農業研究センター（熊本県）」が２００４年に開発した
　品種。
　畑で農作業をしていた老女は「まさかサツマイモの葉と茎が食べられるとは・・・」と。
　畑の脇に「とよさかダチョウファーム」と書かれた看板が立ち、柵の中にダチョウ８羽と
　ニワトリが多数飼育されていた。
・パワーリーフ栽培（新発田市御幸町・８月８日）
　新鮮野菜パワーリーフは、新発田市が発祥の地と新聞に。
　パワーリーフは、南米原産のツルムラサキ科の植物。
　多年草でカルシュウム、亜鉛などが豊富に含まれ大正時代に漢方薬として渡来した。
　新発田市の種権種苗店が新種改良し「パワーリーフ」と命名し４月から発売した。
　店内には、鉢に入った高さが２ｍ以上もあるパワーリーフが売られている。
　木には「パワーリーフ」と書かれたシールが結ばれている。
　店員さんは「葉っぱの部分をさっと湯がくと、ぬくめりが出て、メカブやキクラゲのような
　独特の葉触りが楽しめ、てんぷらにしても美味しいですよ」と。
　パワーリーフは虫もつかず、他の植物の近くに置くとそれも虫がつきにくくなるという。
・ラズべリー栽培（白根市堀掛：７月７日）
　新潟市秋葉区の園芸農家の斉藤亮一（６２）さんは１０数年前から観賞用のラズべリー
　を栽培し出荷していた。
　今回仲間４人と新潟市南区堀掛の休耕田約１ヘクタールを借り「食用ラズべリー」の
　栽培に乗り出し新潟の特産にしょうと頑張っている。
　植えられているラズべリーは、赤い実を付けるインディアンサマー・黄色い実を付ける
　ファールゴールド・黒い実を付けるブラックラズべリーの３種。
　１株から初夏と晩秋の２回収穫ができる。
　今年は全体で約５トンの収穫量を目指す。
　将来は法人化し加工も手掛けたいと。
故郷上越市上島ではイタリアの丸ナス「メランツァーネ・ヴィオレッタ」を上越の特産に
しょうと農家の人たちが取り組みを始めた。　
農家の若者らが新潟の新しい特産品を目指して今日も頑張る。

翠王の出荷始まる　（イラストを模写）