モンタルチーノ

ワインの基本情報 ファットリア・ディ・バルビ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィーニャ・デル・フィオーレ [2017]750ml (赤ワイン)価格：17,820円（税込、送料別) (2024/4/2時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2017 Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore[ワイン名（日本語）] 2017年 ファットリア・ディ・バルビ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィーニャ・デル・フィオーレ[点数] 93点 (Wine Advocate)[価格] ¥17,820[飲み頃] 2024 - 2040[生産者…

台湾で最も一般的に食べられている肉は何ですか? 台湾料理の一般的な食材は、豚肉、魚介類、鶏肉、米、大豆です。伝統的に、台湾人のほとんどの食事の基礎は米でした。xo醬 XO醤に合うワインは何ですか？ 相性: XO醤の濃厚で深い味わいのため、ニュージーランドのピノ・ノワール、イタリアのモンタルチーノなどのミディアムボディの赤ワイン、または濃厚な白シャルドネがよく合います。 すべてのソースの王様は何ですか？ ベシャメルベシャメル – ルー（清澄バターと小麦粉）でとろみを付けたミルクベースのソース。このソースは、その作成者であるルイ 14 世の家令、ルイ ド ベシャメルにちなんで名付けられました。すべ…

ガストロノミーツアーは、食文化を深く掘り下げ、地元の食材や料理技法、伝統的な味を体験するための旅です。この記事では、世界中のガストロノミーツアーの魅力と、食通たちが求める究極の美食体験について詳しく紹介します。各地の特色ある美食を堪能しながら、新たな味覚の発見を追求する旅は、あなたの食に対する情熱を再燃させるでしょう。 1: ガストロノミーツアーの魅力 ガストロノミーツアーは、ただ食べること以上の深い体験を提供します。それは、食を通じてその地域の文化や歴史を学び、地元の人々との交流を深める旅です。このセクションでは、ガストロノミーツアーがもたらす、味覚の探求と文化体験の融合について掘り下げます…

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを飲む会に参加してきた ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを飲み比べるワイン会に参加してきた。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはイタリア・トスカーナ州を代表するワインのひとつ。くらいの知識しか私にはない。せっかくお誘いいただいたので、しっかり飲んで学んでいきたい。 ブルネッロをたくさん飲んだ さて、この会の主催は無垢ワインさん。てことは無垢ワインさんが集めたワインを飲むのかなと思ったらさにあらずで、Xワイン界隈屈指のワイン購入の達人・かしたくさんがワインを提供、Xワイン界隈屈指のマニア・TZKさんがお店の予約やペアリングの段取りをしてくれているというとんでもない…

ちょっとここのところ自信をすっかり喪失してしまっているうえむらです。 それでも今週も健気にチャレンジしてきましたよ、WINE MARKET PARTYさんのパーティブラインド。どんどん挑戦者が増えて今週はなんと70名超え！どんどんランクインが遠のいてく…(´；ω；`)ｳｩｩ ということで今週のラインナップ。 今週は白、赤、赤のラインナップ。 それぞれの予想に入る前に、1つ言い訳をば…。今週は時間が取れず、シフトを抜け出して挑戦しに行った関係から、瞬殺する必要があってあまり熟考できず回答したという経緯あり。多分15分くらいで提出したと思う。 まあでも経験上、あれこれ考えるよりも第一印象通りに記入…

高田馬場→飯田橋→新宿と歩きとかバスとかメトロとかで移動する。ときどきこわい咳が出るが体はまあまあ元気である。ツムラの麦門冬湯は名前に騙されているだけかもしれないが麦の香ばしい味がして美味しい気がする。すこし前にインターネットで、日本の市販漢方薬は容量が少ない話を読んだ気がするのでふた袋ずつ飲む。文京区のあの一帯は学生時代から馴染みがあるわりに、丸ノ内線も三田線もよくわからない。ただ東京ドームまでしか歩いたことがなく、けっきょくは御茶ノ水〜神保町〜九段下ばかりに溜まっていた覚えがある。 一生懸命歩いたのに、途中飲んだのはカフェモカ1杯だけ。居酒屋でアルコールは飲んだものの……。 なんだか一日じ…

カヴィロ タヴェルネッロ ランブルスコ ロッソ エミーリア 生産国：イタリア/エミーリア ロマーニャ州 生産者：カヴィロ 輸入元：サントリー ブドウ品種：ランブルスコ エミーリア ロマーニャ州はヨーロッパでも屈指の豊かな地域でフェッラーリ、ランボルギーニ、マセラティなどの高級車の本社があり美食、観光の面でも非常に有名な地です。美食の地ゆえにワインの面ではバローロ（ピエモンテ州）やブルネッロ ディ モンタルチーノ（トスカーナ州）のような高級品より手ごろで普段の食事に合うワインが多い印象です。 イタリア最高格付けのDOCGのワインはこの州ではアルバーナ ディ ロマーニャが比較的有名ですがこれも10…

2024年8月開催のサイクリングイベント、勢いで事前予習なくエントリーしたのですが改めてコースをざっとたどってみました。行程1600kmの内ざっと1200kmほどは山岳コースっぽいですが、その経路には楽しみなところをいくつか見つけました。あくまで観光目線でざっと、の粗々ですけども。通過時間帯も未確認ですが... ・天空の塔の街、サンジミニャーノ 白のDOCGワインの産地としても知られるツアーでも人気のトスカーナの街です。他にも知られているルッカ、ピサ、シエナといった代表的な街は周辺通過で市街は通りませんが、この街は市街を通過するようですので、少し寄り道したいところです。 ・ラヴァーニャの海岸沿…

◆ATTENTION◆ 2023年４月29日以降、新型コロナウイルス関連の入国規制は解除されており、イタリア入国時の陰性証明書、ワクチン接種証明書の提示は不要、入国規制等も撤廃となっています。 ◆ATTENTION◆ EUでは、テロの脅威、観光客の増加、継続する地域への移民流入への対応として、ヨーロッパ旅行情報認証システム（ETIAS：事前渡航認証システム）を開始する予定で、欧州旅行情報認証制度、またはETIASビザ免除は、2024年に日本からヨーロッパへ旅行するための旅行要件となります。 日本国籍保持者がヨーロッパを旅行する場合、ETIASビザ免除をオンラインで申請する必要があります。 公式…

こんにちは、うえむらです。 先週はワインマーケットパーティでのブラインドテイスティングも 我らがワインアットでのブラインドもなかなかの大荒れ。 パーティブラインドではなんと過去最低の正解率。 対して我らがワインアットブラインドでは3回目にして早くも 正解者ゼロの出題をやってしまうという暴挙。 難問もほどほどにしてもらいたい、と思う一方で あまり易しすぎても乱戦になって 上位に載りづらくなるからそれも困るなーなんて 思ったりもする、我儘自分勝手な挑戦者。 ちなみに先々週は白の出題がヴィオニエで被ったり なにかと傾向が似通うことがあって興味深い。 ワインマーケットパーティの沼田店長と 我らが豊田店…

先日、青山のCellar Door Aoyamaにて開催されたジェロボームの試飲会に行ってきました。同社の20周年を記念し取り扱いのある36生産者が来日して開催されたテースティングイベントになります。特に印象に残ったワインについて書きたいと思います。