金沢市東蚊爪町にあるパン屋さん、Ouka（オウカ）へ行った。金沢駅から内灘方面へ向かって車で20分くらい。浅野川線蚊爪駅の近辺。住宅街の細く入り組んだ道を進んだ突き当たりにあって、ナビなしでは絶対にたどりつけないであろう立地。前にいただきもので食べておいしくて、いつか行ってみたいなあと思っていた。 いっけん、パン屋さんとは思えぬ風格のある外観。建物は築150年の古民家ですって。 引き戸を開けると小さな廊下があって、奥にまた引き戸。柱や梁の深くつやつやした色合いが素敵。この先の空間にパンが並んでいる。壁の一面がガラス張りでその向こうには坪庭が見えて、雰囲気のいい甘味処か和食屋さんかという趣だった…
