健康食品原料

健康食品原料

けんこうしょくひんげんりょう

健康食品に使われる原料の事。健康食品とは、普通の食品よりも健康によいと称して売られている食品。食生活で十分に摂取することが難しい栄養成分などを補給する、食生活に対する補助的な役割。法令上明確な定義はない。(栄養補助食品サプリメント、機能性食品、マルチビタミン特定保健用食品、栄養強化食品など)。現在、このいわゆる健康食品に関する単独の法律はなく、主に健康増進法食品衛生法、栄養改善法、薬事法景品表示法特定商取引法などにより規制をうける。医薬品成分は健康食品の原料として使用することができない。