こんばんは、こぴちょあです。 新豆の小豆を買ったので、先日あんこを作りました。 小豆に限らず、家庭で甘いものを作ると、甘味を好みに加減できるのが良いですよね。それに手作りだと添加物もないですし。 ということで、今回は備忘録を兼ねて、ブログにレシピを残そうと思います。 良かったら、今回もお付き合いください。 小豆の煮方 小豆を煮るといっても頻繁ではないせいか、煮るたびにサイト頼りの私です。(/ω\) 何度も作っていくうちに自分流になるのかもしれませんね。ただ、思っているほど頻繁には作らないからか、毎回作り方を検索しては作っていました。 でもこれは非効率なやり方ですよね。 やはり、これ!と思う作り…